Если у тебя есть гештальт, закрой его.
Наконец-то взялась делать котлеты. :cheek: Вкус получился не совсем, как у бабушкиных, но очень похоже. Мини-котлеты с луком и с сыром по-интуитски. :-D Главное – не забыть чуть посолить. :gigi: Если б фарш самой крутить, а не покупать, было бы совсем то, конечно. Просто не нашла мясорубку: ею давно никто не пользуется. А бабушкино собирание, разбирание, промывание мясорубки было таким загадочным и, как всё волшебное, неторопливым ритуалом... :-D
Из чёрствой горбушки получились прекрасные свежие панировочные сухари: нигде не могла найти в продаже маленького пакетика. Да и дорогущий был бы, чую.
Хорошо, маман не видела, а то был бы ор: зачем ты вообще взялась?! просто пожарь фарш! :tongue:

@темы: Жызня, Мысли вслух