Если у тебя есть гештальт, закрой его.
Передо мной стоял врач, готовый даже консультациями в светском салоне исполнять свой профессиональный долг.
– Да, тема для многих значимая. Если честно, я не сторонник мучить здоровый женский организм какими-либо специальными диетами. И тем боле не сторонник того, чтобы при отсутствии медицинских противопоказаний мучить организм ослабленный. Пищевое поведение человека по природе животно, и не следует этого стесняться. Наш вид всеяден, и это большое преимущество с точки зрения его выживаемости. К счастью, мы не ежеминутно пребываем в сознательной заботе о ней, нам не нужно думать за всё человечество, однако наше личное здоровье, работоспособность и даже эмоциональное состояние во многом зависят от нашего питания. Каждый тут может вспомнить сказанное ещё в Древней Греции: «Ты то, что ты ешь». С Гиппократом, конечно, не поспоришь, но я бы трактовал его слова шире: прислушивайся к себе. В целом есть три основные принципа здорового питания. – Он поднял руку с двумя загнутыми пальцами, мизинцем и безымянным, и, как фокусник, поочерёдно загнул остальные. – Умеренность, разнообразие, сбалансированность. Всё предельно просто, хотя чем проще и понятнее принципы, тем сложнее бывает их придерживаться. Разумеется, нужно знать меру, как и во всём, но ограничивать себя стоит не в выборе продуктов, а в количестве поглощаемой пищи. К тому же без глубокого, детального понимания своих потребностей невозможно правильно удовлетворять их. Если хочется определённой еды, возможно, организм подаёт сигнал о нехватке каких-либо веществ, которую нужно восполнять, в том числе с помощью сбалансированного рациона. Конечно же, тут я не говорю о разного рода пагубных зависимостях. Если упростить, лекарство или яд – обусловлено дозой. В общем, я бы не рекомендовал полного и окончательного отказа от пищи животного происхождения. Например, в мясе присутствуют все необходимые аминокислоты, хотя они и достаточно трудно усваиваются.
На него смотрели, как зачарованные, но, по-моему, кроме меня, привычной к его дискуссиям с Жозе, моего друга никто не слушал. Все, кто был в зале, перетекли к нам. Виктора облепила толпа юных прелестниц, будто наконец дорвавшихся до заветной цели, и я сама не заметила, как оказалась среди чёрного шёлка, стекляруса и кружев. Так вот что надо было делать, чтобы стать своей, – не выделяться. И как я только посмела прийти на девичник в брюках, а не в платье, да ещё и под ручку с мужчиной, на которого сначала боятся взглянуть, а потом жадно таращатся и строят глазки? Мне стало смешно и внезапно даже немного жаль глупышек. Вот бы им крикнуть, чтобы особо не надеялись: вряд ли обаяшка доктор смог бы ответить хоть одной из них чем-то большим, чем банальная вежливость, и хоть одну выделить мало-мальски сносным мужским интересом.
– Значит, вы не советуете отказываться от мяса? – очнувшись, переспросила хозяйская протеже.
читать дальше
– Да, тема для многих значимая. Если честно, я не сторонник мучить здоровый женский организм какими-либо специальными диетами. И тем боле не сторонник того, чтобы при отсутствии медицинских противопоказаний мучить организм ослабленный. Пищевое поведение человека по природе животно, и не следует этого стесняться. Наш вид всеяден, и это большое преимущество с точки зрения его выживаемости. К счастью, мы не ежеминутно пребываем в сознательной заботе о ней, нам не нужно думать за всё человечество, однако наше личное здоровье, работоспособность и даже эмоциональное состояние во многом зависят от нашего питания. Каждый тут может вспомнить сказанное ещё в Древней Греции: «Ты то, что ты ешь». С Гиппократом, конечно, не поспоришь, но я бы трактовал его слова шире: прислушивайся к себе. В целом есть три основные принципа здорового питания. – Он поднял руку с двумя загнутыми пальцами, мизинцем и безымянным, и, как фокусник, поочерёдно загнул остальные. – Умеренность, разнообразие, сбалансированность. Всё предельно просто, хотя чем проще и понятнее принципы, тем сложнее бывает их придерживаться. Разумеется, нужно знать меру, как и во всём, но ограничивать себя стоит не в выборе продуктов, а в количестве поглощаемой пищи. К тому же без глубокого, детального понимания своих потребностей невозможно правильно удовлетворять их. Если хочется определённой еды, возможно, организм подаёт сигнал о нехватке каких-либо веществ, которую нужно восполнять, в том числе с помощью сбалансированного рациона. Конечно же, тут я не говорю о разного рода пагубных зависимостях. Если упростить, лекарство или яд – обусловлено дозой. В общем, я бы не рекомендовал полного и окончательного отказа от пищи животного происхождения. Например, в мясе присутствуют все необходимые аминокислоты, хотя они и достаточно трудно усваиваются.
На него смотрели, как зачарованные, но, по-моему, кроме меня, привычной к его дискуссиям с Жозе, моего друга никто не слушал. Все, кто был в зале, перетекли к нам. Виктора облепила толпа юных прелестниц, будто наконец дорвавшихся до заветной цели, и я сама не заметила, как оказалась среди чёрного шёлка, стекляруса и кружев. Так вот что надо было делать, чтобы стать своей, – не выделяться. И как я только посмела прийти на девичник в брюках, а не в платье, да ещё и под ручку с мужчиной, на которого сначала боятся взглянуть, а потом жадно таращатся и строят глазки? Мне стало смешно и внезапно даже немного жаль глупышек. Вот бы им крикнуть, чтобы особо не надеялись: вряд ли обаяшка доктор смог бы ответить хоть одной из них чем-то большим, чем банальная вежливость, и хоть одну выделить мало-мальски сносным мужским интересом.
– Значит, вы не советуете отказываться от мяса? – очнувшись, переспросила хозяйская протеже.
читать дальше