Слово "глясе" у меня почему-то ассоциируется с немецким "glatt" - на русский переводится, как и слышится: "гладкий, скользкий". А "glace" - "ледяной, замороженный". Впечатление, будто все три слова произошли от одного древнего корня. Да и "ледяной", может быть, тоже.